KasgoPANDUAN KASGO F&B
Tentang KasGo F&B
Panduan KasGo F&B/Pengenalan/Tentang KasGo F&B

Tentang KasGo F&B

Apa itu KasGo F&B, target pengguna (resto, kafe, kedai), dan kapan harus pakai aplikasi ini.

VERSI APLIKASI 1.23.0

Kasgo F&B adalah varian khusus KasGo POS untuk bisnis Food & Beverage — restoran, cafe, kedai kopi, warung makan, food court, dan usaha kuliner lainnya.

Offline-first: ia berjalan 100% di HP Anda. Internet hanya dibutuhkan saat aktivasi awal, dan saat validasi lisensi sesekali. Beli sekali, pakai selamanya — tanpa biaya bulanan.

A. Kasir & Transaksi

Tipe Pesanan: Dine-in, Take Away, dan Delivery, ditambah yang custom seperti GoFood dan GrabFood.
Modifier atau Add-on: topping, level pedas, kuah, dan kemasan.
Pesanan Terbuka: menyimpan order tanpa membayarnya, lalu melanjutkannya nanti.
Split Bill dengan 3 mode: Per Nominal, Per Orang, dan Per Item.
Konfirmasi Pembayaran yang 2 langkah: Detail lalu Bayar.
Pembayaran: Cash, Qriss, Transfer Bank, dan BON atau Piutang.
Catatan per item, untuk instruksi ke dapurnya.
Refund Parsial dan Full, lewat tombol “Pilih Semua”.
Pesan Lagi — meng-clone transaksi lama dari Riwayat.

B. Khusus F&B

Kitchen Order Ticket (KOT) — dicetak ke printer dapur yang terpisah.
Nomor Antrian yang ter-generate otomatis untuk Take Away.
Manajemen Meja — status Tersedia atau Terisi, areanya, dan kapasitasnya.
Reservasi Meja — dengan workflow Menunggu → Dikonfirmasi → Duduk → Selesai.
Harga per Tipe Pesanan — harganya berbeda untuk Dine-in, Take Away, dan Delivery.
Promo atau Happy Hour — diskon otomatis berdasarkan jam dan harinya.
Paket atau Bundle — combo menu dengan harga khusus.
Custom Fee: service charge, packaging fee, dan ongkir.

C. Produk & Stok

Master Produk beserta Foto, Barcode, dan Variannya — S/M/L, Hot/Ice.
Varian multi-dimensi: Size dikali Suhu.
Manajemen Stok, per produk dan per variannya.
Tracking untuk yang Mendekati Expired.
Cetak Barcode label produknya.
Import Produk Masal dari Excel atau CSV.

D. Bahan Baku & Resep (Unggulan F&B)

Bahan Mentah — stok dan modalnya sendiri: terigu, gula, daging.
Bahan Olahan — bumbu atau saus racikan, yang modalnya dihitung otomatis dari sub-resepnya.
Resep per produk, Per Porsi atau Per Batch.
Auto-deduct stok bahannya saat transaksinya sukses.
Mode input Per Pembelian — ia mengkonversi otomatis dari kg atau karton ke gram.
Bahan Modifier — me-link bahannya ke opsi modifiernya.
Riwayat Stok Bahan, sebagai audit trail masuk dan keluarnya.
Monitoring Bahan Menipis dan Bahan Habis.

E. Pelanggan & Loyalty

Database Pelanggan beserta Limit Kredit-nya.
Piutang Pelanggan, dengan tracking jatuh temponya.
Loyalty Points — earn dan redeemnya otomatis.
Customer Loyalty dengan RFM Analysis: VIP, Gold, Silver, dan Bronze.
Import Pelanggan Masal dari Excel atau CSV, yang mendukung kolom B2B seperti perusahaan dan NPWP.

F. Supplier & Pembelian

Daftar Supplier, dengan tracking Hutang per suppliernya.
Purchase Order (PO), dengan tracking parsialnya.
Penerimaan Barang (Goods Receiving), per GR-nya.
Hutang Supplier per GR: Belum Lunas, Sebagian, lalu Lunas.
Tipe PO: Beli Putus dibanding Konsinyasi.
Konsinyasi — settlementnya berdasarkan barang yang terjual.

G. Keuangan & Laporan

Pengeluaran operasional, dengan kategori yang custom.
Shift Management, dengan deteksi Variance: PAS, LEBIH, atau KURANG.
Sekitar 32 jenis laporan, dalam 9 kategori.
Executive Summary — 8 KPI sekaligus.
Laba Rugi (P&L) yang lengkap.
Penjualan Add-on — modifier yang terlaris; ini khas F&B.
Analisis Tipe Pesanan: Dine-in dibanding Delivery, dan seterusnya.
Laporan Pajak (PPN) untuk SPT.
Export Excel, di hampir semua laporannya.

H. Sistem & Multi-User

Multi-User dengan role Owner dan Kasir.
Hak Akses Menu per role, dengan CRUD yang granular.
Backup & Restore — data beserta gambarnya — dengan file .kasgo.
Pindah ke Device Baru, yaitu license transfer.
Import Data via WiFi dari HP lama, dengan men-scan QR.
3 jenis Printer Bluetooth: Struk, KOT untuk dapur, dan Label.
Pengaturan Nomor Dokumen: TRX, EXP, PO, dan lainnya.
Live Preview Struk yang bisa di-customize.
Offline-first dan privasi. Secara bawaan semua datanya tersimpan 100% lokal di HP Anda — tanpa server, dan tanpa langganan. Internet hanya dibutuhkan saat aktivasi awal, dan saat validasi lisensi secara berkala. Cloud Backup tersedia sebagai layanan tambahan berlangganan, bila Anda memang menginginkannya. Backup rutin sangat disarankan, untuk mengantisipasi kehilangan atau kerusakan devicenya.

I. Perbedaan Kasgo F&B dengan Kasgo POS (Retail)

FITURKASGO POSKASGO F&B
Modifier / Add-on—Ada
Manajemen Meja—Ada
Reservasi Meja—Ada
Kitchen Order Ticket (KOT)—Ada
Tipe Pesanan (Dine-in / Take Away / Delivery)OpsionalAda, selalu aktif
Bahan Baku + Resep (auto-deduct)—Ada
Bahan Olahan (composite, modal otomatis)—Ada
Bundle / Paket Menu—Ada
Promo / Happy Hour (berbasis waktu)—Ada
Nomor Antrian Take-away—Ada
Catatan per Item untuk Dapur—Ada
Harga per Tipe Pesanan—Ada
Konsinyasi (PO + Settlement)AdaAda
Loyalty PointsAdaAda
Tebus Murah / Beli X Gratis YAda—
Mode Grosir / WholesaleAda—
Multi-Unit Pricing (pcs/lusin/karton)Ada—
Serial Number / IMEI TrackingAda—
Multi-Kasir Sync (WiFi lokal)Ada—
Cloud & Multi HP (sinkron lewat server)AdaAda

Kalau bisnis Anda mencampur retail dengan F&B — misalnya toko kelontong yang juga menjual gorengan — pertimbangkan ini: pilih F&B kalau menunya yang utama, dan Retail kalau barang dagangannya yang utama. Untuk beberapa HP dalam satu toko, versi F&B memakai Cloud & Multi HP — sinkron lewat server, bukan lewat WiFi lokal seperti multi-kasir di versi retail.

J. Cocok untuk Bisnis Seperti Apa?

Cafe & Coffee ShopVarian Hot dan Ice, modifier topping, serta Happy Hour di sore hari.
Restoran & Fine DiningReservasi meja, KOT ke dapur, dan service charge yang custom.
Kedai Mie, Bakso, atau SotoModifier level pedas, topping, dan bahan olahan berupa bumbu signature-nya.
Warung Makan atau Nasi PadangResep dengan auto-deduct, dan multi tipe pesanan untuk delivery.
Food Truck atau Take AwayNomor antrian otomatis, dengan fokus pada Take Away.
Catering & Pre-OrderCustomer B2B — perusahaan dan NPWP — beserta piutang bertempo.
Dessert Shop atau BakeryTracking untuk yang Mendekati Expired, dan paket bundle akhir pekan.
Resto dengan Konsinyasi UMKMKonsinyasi titip jual snack atau minuman dari partner UMKM.
SUDAH TERBANTU?
Ada bagian yang belum jelas? Tanyakan langsung, dibalas 09.00–21.00 WIB.
Tanya via WhatsApp